味噌

毎年、この時期になると大量の味噌を仕込んでいます。20代の頃にヨガ教室で仕込んだのがキッカケで早10年近く、毎年の行事になっています。美味しい、安全、非常食などいろいろな理由はありますが、日々の食事は「ご飯と味噌汁さえ食べれば、他は何でも...

こんにちは。静岡ショールームの高崎です。先日、お客様におすすめの味噌をいただきました。鈴木こうじ店さんの手づくり味噌です。 無添加で体にやさしい素材を使った玄米味噌です。これが本当においしくて、あっという間に使い切ってしまっ...