2017-11

少し前、「カレーは箱に書かれた通りに作るのが一番美味しい」という主張をしばしば目にしました。専門家が研鑽を重ねて開発したものが一番美味しいという主張ですね。 一方でこだわり派は玉ねぎを大量に炒めたり、複数メーカーのルウをブレンドしたり、好...

ごぼうが半分残っています。     先日界隈の方々が大好きな「野菜のいしわた」さんで1mはあろうかというごぼうを買いました。ごぼうの専門家ではない私の目から見ても素晴らしいと分かる一品だったんですが、問題はコレを素...

先日少し興味深く読んだ記事をご紹介。   「早期教育は意味がない」慶応医学部教授が指摘、その理由とは（AERA dot.）   要約すると、「小さい頃から色々やらせてみるのは良いが、早くからやらせたからといって得...

先週はグッドデザイン賞の大賞が発表になりました。 グッドデザイン賞というのは二次審査までは専門家が審査するんですが、最終選考だけは多数決で決めるという面白いシステムで、一般の方も会場に足を運べば事前に投票が可能です。（受賞企業や選考委員の...

本日11/1から11/5まで開催中の GOOD DESIGN EXHIBITION 2017 にて平成建設の受賞作が展示されております。会場は東京ミッドタウンです。様々なデザインに出会うことのできる展覧会ですので、ぜひご興味のある方...